El Festival Yuanxiaojie 元宵节 se celebra el día 15 del primer mes del calendario lunar y aunque oficialmente el año nuevo chino finaliza el quinto día, para la mayoría de chinos el Festival Yuanxiaojie es el último día de las festividades de año nuevo.
Durante el festival de los faroles se come el tangyuan (汤圆) o yuanxiao (元宵). El tangyuan es un típico postre chino, hecho con harina de arroz glutinoso con o sin relleno, el relleno puede ser dulce (de crema de sesamo o cachuete) o salado (de carne). En este video, vemos cómo la Asociación de artistas Huaxing elaboran estas bolitas de arroz glutinoso con diferentes rellenos.
Organizado por el Any Nou Xinès amb Barcelona junto con:
Asociación de Artistas Huaxing Barcelona
Passeig de Sant Joan, 34
08010 Barcelona
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