El Festival Yuanxiaojie 元宵节 se celebra el dia 15 del primer mes del calendari lunar i encara que oficialment l'any nou xinès finalitza el cinquè dia, per a la majoria de xinesos al Festival Yuanxiaojie és l'últim dia de les festivitats d'any nou.
Durant el festival dels fanalets es menja el tangyuan (汤圆) o yuanxiao (元宵). El tangyuan és un típic postres xinès, fet amb farina d'arròs glutinós amb o sense farcit, el farcit pot ser dolç (de crema de sèsam o cachuet) o salat (de carn). En aquest vídeo, veiem com l'Associació d'artistes Huaxing elaboren aquestes boletes d'arròs glutinós amb diferents farcits.
Organitzat per l’Any Nou Xinès amb Barcelona juntament amb:
Asociación de Artistas Huaxing
Passeig de Sant Joan, 34
08010 Barcelona
Visitar website
